by / on 09/11/2017 at 7:05 am

【有片】日本透明奶茶/紅茶如何煉成? 官方拍片解釋無化學添加

日本最近推出嘅透明奶茶同檸檬茶好多人討論,仲有好多傳聞話佢哋添加咗唔少化學物質。最近Suntory官方就出咗段片解釋佢哋製作透明紅茶嘅過程。原來係透過煲滾啲水所產生嘅水蒸氣,吸收茶葉嘅香味,再將蒸氣冷卻變成透明液體,全程都係用天然嘅方法。至於透明奶茶方面,原來將奶入面有色嘅脂肪同蛋白質抽出,剩底本身透明色澤嘅乳糖,所以飲嘅時候會有啲似稀釋咗嘅牛奶咁。入嚟有得慢慢睇,慢慢研究。

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