日本網民秘密食譜 「柚子清酒蒸蠔」超好味

有無鍾意食蠔嘅朋友?最近有日本網民分享咗一道柲密食譜,食法好特別。首先將蠔用鹽搓洗,摘走貝柱位後用水洗食,印乾後用日本酒浸20分鐘,之後放入起咗肉嘅柚子內,不過底部要先放蓮藕同埋蘿蔔茸,最後加少少清酒大火蒸8分鐘,完成品睇落超正,放假可以試吓!

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